水新菜館 浅草橋

★広東麺（９００円）

★久々の訪問。待ちはなく半分近く空いていて初めてカウンター席へ。その後も客は絶えることなく８割方埋まる状態で、その９割は高齢者だ。ほどなくラーメン登場。大きめの丼にたっぷりのスープ。その中で泳ぐように麺と野菜などの具。これだけスープが多いと最後まで冷めることもない。浅草橋の名物を食べると思えば値段も納得できるかもしれないが、コスト高感は否めず。今日の客は７割くらいはあんかけのかたやきそばを食べていた。そっちも美味しそうだ。（Ａ－）